Roppanós a teteje és puha a belseje, pont ahogy a “nagykönyvben” meg van írva!
Vigyázat mert naggggyon finom!!!
Ez az az eset amikor muszáj figyelmeztetést írnom a recept mellé, mert annyira jól sikerült a süti, hogy simán függőséget okoz. Én rögtön zsinórban 3-szor csináltam meg ezt a szezámkrémes browniet és mindhárom alkalommal két perc alatt el is fogyott az egész.
Glutén-, tej-, szója-, tojásfehérje-, és finomított cukormentes!

Hozzávalók 20×20 cm-es tepsihez
- 15 dkg szezámkrém (tahini)
- 2 tojássárgája
- 6 dkg kókuszkrém
- 1/2 teáskanál almaecet
- 1/2 teáskanál vaníliaaroma
- 11 dkg kókuszvirágcukor
- 1 dkg holland kakaópor
- 1 dkg kókuszliszt
- 2 csipet szódabikarbóna
- a tetejére:
- 1 marék dió
Elkészítés
A tahinit összekeverjük a tojássárgájával, a kókuszkrémmel, az almaecettel és a vaníliaaromával.
Egy másik edénybe kimérjük és elegyítjük a cukrot, a kakaóport, a kókuszlisztet és a szódabikarbónát.
A tahinis keverékhez öntjük a száraz hozzávalókat, és csomómentesre dolgozzuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy tűzálló edénybe öntjük a masszát.
A diót felaprítjuk, és a tészta tetejére szórjuk.
175 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.