Roppanós a teteje és puha a belseje, pont ahogy a “nagykönyvben” meg van írva!

Vigyázat mert naggggyon finom!!!

Ez az az eset amikor muszáj figyelmeztetést írnom a recept mellé, mert annyira jól sikerült a süti, hogy simán függőséget okoz. Én rögtön zsinórban 3-szor csináltam meg ezt a szezámkrémes browniet és mindhárom alkalommal két perc alatt el is fogyott az egész.

Glutén-, tej-, szója-, tojásfehérje-, és finomított cukormentes!

---

---

Hozzávalók 20×20 cm-es tepsihez

• 15 dkg szezámkrém (tahini)
• 2 tojássárgája
• 6 dkg kókuszkrém
• 1/2 teáskanál almaecet
• 1/2 teáskanál vaníliaaroma
• 11 dkg kókuszvirágcukor
• 1 dkg holland kakaópor
• 1 dkg kókuszliszt
• 2 csipet szódabikarbóna
• a tetejére:
• 1 marék dió

Elkészítés

A tahinit összekeverjük a tojássárgájával, a kókuszkrémmel, az almaecettel és a vaníliaaromával.

Egy másik edénybe kimérjük és elegyítjük a cukrot, a kakaóport, a kókuszlisztet és a szódabikarbónát.

A tahinis keverékhez öntjük a száraz hozzávalókat, és csomómentesre dolgozzuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy tűzálló edénybe öntjük a masszát.

A diót felaprítjuk, és a tészta tetejére szórjuk.

175 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.